ソラマメ(そら豆)

　指宿は、日本一の生産量を誇る「そら豆」の産地。5月～6月が収穫のピークです。炭火で焼いた「焼きそら豆」、「そら豆のスープ」や「そら豆のケーキ」など様々な美味しい食べ方があります。